Am 17. und 18. Jänner 2004 weihte Gerhard Gruber einige Interessierte in die Geheimnisse und Tricks der Dai-Herstellung ein.

DAI ist die japanische Bezeichnung der Holzsockel der Steine, die auch oft als Akzent zu Bonsai ausgestellt werden.

Die Steine mit Dai werden SUISEKI genannt.   

SUISEKI bezeichnet die Entstehung dieser besonders geformten Steine.
SUI . . . Wasser
SEKI  . . .  Stein

Es kommen daher nur Steine in Frage, die von der Natur gestaltet wurden. Sie werden nur gereinigt, nicht mechanisch bearbeitet.